古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
到了冬季人体皮肤干燥起皮,皮糙暗淡,那不如吃些美容营养汤,今天为大家推荐一款润肤鱼汤面,汤汁清淡,面条鲜美,鲜香浓郁的汤汁,喝起来美味又营养,关键对皮肤粗糙的保养起到关键作用哦,一起来学习特色美食的做法吧。
【治疗皮肤粗糙面食鱼汤面】
主料:面条100g、鲢鱼骨250g、
辅料:葱适量、盐适量、白酒5ml、料酒10ml、胡椒粉适量、鸡精少许、香油适量、蒜苗适量、姜适量、
步骤:
1、鲢鱼洗净,取鱼骨和鱼肚肉切块备用。
2、锅中油烧热,放入鱼骨鱼肚煎至片刻。
3、在放入葱姜。
4、加入开水。
5、再加入白酒,黄酒。
6、加盖大火煮开。
7、撇去浮末,然后加盖继续中火炖煮30分钟。
8、鱼汤洁白加入盐。
9、在加入适量胡椒粉。
10、继续小火炖加热。
11、另取一个锅水烧开放入面条煮熟。
12、取一个大碗加入少许鸡精,蒜苗花,盛入鱼汤再加入煮熟的面条,滴入几滴香油即可食用。
小贴士
煮鱼汤一点要先把鱼用油煎至片刻,然后冲入开水,大火炖煮,这样熬制的鱼汤才会汤汁奶白,鲜美无腥气。
鲢鱼的食用效果
1、缓解胃部不适
鲢鱼味甘性温,能起到温中益气、祛除脾胃寒气、暖胃补气、利水止咳的作用。常用于脾胃虚弱、水肿、咳嗽、气喘等病的治疗,还可以治疗胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。
2、预防心脑血管疾病
鲢鱼的鱼肉蛋白质、氨基酸含量很丰富,对促进智力发育、降低胆固醇、降低血液黏稠度和预防心脑血管疾病具有明显的作用。
3、预防癌症促进脑部发育
鲢鱼的体内含有可抑制癌细胞扩散的成分欧咪伽3,因此长期食用鲢鱼对预防癌症大有帮助。
4、美容护肤
鲢鱼佐香油食用,对皮肤粗糙、脱屑、头发干枯易脱落等症状均有一定疗效,是女性美容美发不可忽视的佳肴。
(责任编辑:杨绮琴 )
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